Investigadores de la Universidad Tecnológica de Chalmers, en Suecia, desarrollaron un innovador biomaterial imprimible en 3D elaborado principalmente a partir de levadura de panadería, con el objetivo de ofrecer una alternativa más sostenible a diversos productos utilizados en el diseño de interiores. El material se obtiene combinando levadura desactivada, fibras de celulosa derivadas de la madera, alginato proveniente de algas, azúcares vegetales y agua, formando un hidrogel que puede ser moldeado mediante impresión 3D a temperatura ambiente.

Tras el proceso de secado, el material se transforma en una estructura liviana y estable, apta para aplicaciones como paneles decorativos, separadores de ambientes, pantallas para filtrar la luz natural e incluso revestimientos similares a papeles tapiz. Gracias a la fabricación digital, es posible modificar fácilmente su textura, transparencia, color y patrón geométrico, permitiendo una amplia personalización para proyectos de arquitectura y diseño.

La investigación busca reducir la dependencia de materiales derivados del petróleo y promover modelos de producción más circulares, aprovechando recursos renovables e incluso residuos provenientes de industrias como la cervecera o la agrícola. Aunque todavía quedan desafíos por resolver, como evaluar su durabilidad y comportamiento frente a la humedad, el desarrollo demuestra el potencial de la impresión 3D y los biomateriales para impulsar soluciones más sostenibles en el diseño y la construcción del futuro.